2023 Gewürztraminer mild
2023 Gewürztraminer mild
Der Gewürztraminer, auch bekannt als roter Traminer, ist eine Weißweinrebsorte, die ihren Ursprung wahrscheinlich nicht in Tramin, Südtirol, sondern in Griechenland hat. Dennoch wurde der Traminer bereits im 15. Jahrhundert als Messwein an Klöster in Südtirol geliefert. Nach der Ernte durfte dieser Gewürztraminer noch eine Weile in Kontakt mit der Schale verweilen, sodass die Aromen ausreichend Zeit hatten, in den Saft überzugehen. Durch die kalte Vergärung ist dieser Wein äußerst fruchtig.
Der Wein schmeckt: frisch & exotisch
Im Glas präsentiert er sich in einem deutlichen hellen Strohgelb. Beim Riechen entdeckt man aufgrund des Aromas, das an Ananas, Litschi und Maracuja erinnert, schnell, dass es sich um einen Gewürztraminer handelt. Diese Aromatik setzt sich am Gaumen fort und endet im Abgang mit einer schönen harmonischen Süße. Er passt hervorragend zur asiatischen Küche und besticht durch seine frische und exotische Note.
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